“对农村义务教育阶段学生营养改善计划各中小学要吃透文件精神，把握好政策界限，认真宣传政策。基教股、财务股、勤管站要通力合作，让此项工作成为民心工程、德政工程、阳光工程。”2月3日，保靖县教育局局长宿云胜在全县教育工作报告中如此强调。在这之前的1月6日，保靖县人民政府下发了《保靖县农村义务教育学生营养改善工作实施方案》的通知，对此事作了全面安排和部署。

从今春起，保靖县作为全国680个、全省33个试点县之一，全面实施农村义务教育阶段学生营养改善计划，全县118个中小学校，24862名农村义务教育阶段学生全部享受此待遇。为提高农村学生尤其是家庭经济困难学生健康水平，该县启动实施农村义务教育学生营养改善计划，全县统一采用课间餐的供餐形式，按照“等价优质”的标准，保证所有农村义务教育学生在校期间每人一个鸡蛋、一瓶牛奶和一些水果（按照每生每天3元的标准）。当前，由县政府牵头、多个部门配合、教育部门具体组织实施的改善计划正在紧锣密鼓地推进。