“青蛙养殖高温期要做好‘三防三控’，即防寄生虫、防肠炎、防歪头，控温、控料、控环境”，在《黑斑蛙稻田养殖现状及健康养殖技术》专题培训课堂上，湖南农业大学水产学院胡亚洲教授重点从养蛙产业发展现状和问题、蝌蚪期养殖技术方案、育成期管护关键点、常见病害防控等方面，结合生动案例，对稻田养蛙技术作了全面细致的讲解，真正让学员听得懂、看得清、记得住，为他们送上了一场知识盛宴。

台上讲授全心投入，台下听得聚精会神，培训内容贴近农村实际，贴近农民所需。周边县市20余名有养殖意愿的农户慕名自行驱车前来“蹭课”，原计划培训80余人的课堂临时“扩容”至100余人，坐得满满当当。学员们表示，胡教授用深入浅出的方法，将艰涩难学的专业知识变得更易于理解，易于掌握，是真正实用、管用、有效的课堂，大家收获满满，不虚此行。

课堂教学结束后，胡亚洲教授又来到石井镇石井村稻蛙综合种养殖基地，为学员们进行理论与实践的“无缝衔接”。来到基地，学员们纷纷拿出手机进行拍照并详细询问基地建设情况。据基地负责人介绍，目前石井村初步建成120亩的稻田养蛙基地，预计年利润可达40万元，为脱贫户增收3万元/年。

“患歪头病的青蛙有什么具体表现？”为了使学员们更直观地了解青蛙患歪头等疾病的相关症状，胡教授直接下到蛙池中间，现场先后挑选了三只青蛙为学员们详细比对讲解，“青蛙的歪头病有点类似于人类的‘脑膜炎’，由于头部感染细菌所致，像这种只有一只眼睛白化且仍在进食的青蛙，我们可以用磺胺类药物进行治疗控制，如果两只眼睛都患有白内障且不进食的青蛙，治愈的可能性就较小了。”

在讲到青蛙的肠炎疾病时，教授当场抓来一只青蛙进行现场解剖，“正常青蛙的肠道是盘旋状，且多为黑褐色，像肠道多为透明状则代表该批青蛙很有可能患有肠炎，我们可以使用恩诺沙星、硫酸新霉素拌料连用投喂3-5天。”

学员们表示，胡教授用青蛙活体现场教学指导，方式新颖有趣，直观明了，同时提出了科学的应对措施，我们要把专家讲的好办法运用到基地生产中，不断提升稻田养蛙技术水平。

“青蛙冬眠之后不吃东西怎么办？”“蝌蚪在生长过程中为什么会患变态综合症？”“如何提高青蛙的产量？”在集中培训和观摩现场都设置了互动提问环节，学员们纷纷提出疑问，现场气氛火热。胡亚洲教授针对学员们平时存在的“困惑”和“难题”进行一一解答，还举一反三，对养蛙期间可能遇到的问题和风险提前打好“预防针”。

“培训既有课堂理论，又有现场观摩，具有很强的指导性、针对性、实用性，解答了我们对养蛙技术的一些困惑，真是一场及时雨呀，增收致富更有底气了！”参加培训的养殖户聂新文开心地说到。

“这次的学习让我受益匪浅，特别是胡教授关于‘蝌蚪期养殖技术方案’的讲解,对我们如何进一步做好‘稻蛙共生’的结合文章，指明了方向、破解了难题。”娄星区畜牧水产事务中心渔业主任彭新华说道。

活动中，娄星区委常委、副区长王谦表示：“娄星区将以此次‘田间课堂’为契机，进一步加大政策扶持、产学研合作、品牌创建力度，拓宽思路，创新举措，有效推动水产养殖业转型升级，实现生态效益和经济效益共进双赢。”