寒露已至，在衡阳县大安乡水寺村油茶种植基地，漫山遍野的油茶树枝繁叶茂，绿意盎然，一棵棵油茶树上挂满了淡红色的茶果。工人们穿梭在油茶林中，忙着除草、剪枝，忙着为采摘做准备。
油茶果挂满枝头。
油茶树四季常青，生长在荒山不与粮食争田地。大安乡位于衡阳县西北部，当地红土壤疏松、深厚、排水良好，各项环境指标都非常适宜发展油茶生产。在荒山上种植油茶，让“荒山荒坡”变成“金山银山”。
靠山吃山，盘活“沉睡”资源。2010年，当地采取“公司+基地+农户”的运营模式，先后陆续流转荒山4000亩，种植“湘林”系列无性系高产油茶品种，实现了四年挂果、六年盛产，盛产期鲜果产量每亩达500斤，亩产高质茶油80斤，带动周边40余名村民就业。
工人正在为油茶树除草、剪枝。
围绕“油茶之乡”的工作目标，大安乡整合兴安油茶、一一油茶庄园等油茶资源，以油茶深加工为依托，打造油茶特色文化产业。
如今，1.8万亩油茶林连山成片，全长7公里的天子岭油茶生态旅游区游步道项目获批立项建设，将打造一条“油旅融合”、绿色发展的致富路。
大安乡水寺村油茶种植基地一瞥
近年来，衡阳县大力发展油茶产业，推进油茶产业高质量发展，把油茶产业打造成兴林富农的支柱产业，着力构建“一带两线三区”的油茶产业布局。出台《衡阳县油茶低产林改造三年行动实施意见》，破解发展瓶颈，设立油茶发展专项资金，推行油茶生产多元化经营模式，探索“以大做小”生产加工模式，引导大型油脂生产企业和油茶种植企业参与茶油生产加工。主动借鉴“电商驿站”模式，依托电商平台，拓展线上销售市场，进行线上线下立体销售，确保油茶产品卖得出、卖得好。
截至2022年底，衡阳县新造油茶面积已发展到26.5万亩，低改垦复面积16.7万亩，油茶有效林面积达58.3万亩，年产量达1.58万吨，年产值达20.8亿元。连续三年被列为湖南省“茶油生产大县”。
