冬日，迎着暖阳向白沙古镇出发，乡村田野在阳光的照耀下格外宁静祥和。东白公路两旁，水杉树挺拔而高耸，为冬日酝酿出一抹绚烂。

白沙古镇位于浏阳市大围山镇，拥有800余年历史，自古以来商贾云集，被誉为“小南京”。近年来，白沙村依托古镇特色，做足山水文章，奋力推动乡村一年一个样，年年攀新高。

白沙古镇

95后青年李立是白沙村村民，三年前，他放弃城市高薪工作，回乡经营起了一家民宿，凭借独特的风格和优质的服务，吸引了众多游客前来体验。2023年开业至今，白沙白美学民宿累计接待游客超万人，今年“五一”“国庆”等假期的生意更是持续火爆。

“返乡创业的原因是看到了家乡日新月异的变化，我觉得乡村建设大有可为。”李立说。在他看来，未来白沙文旅融合发展的潜力只会更大。截至目前，白沙村已有陌野·半山渡隐竹里民宿、白沙雅居等24家网红民宿，还有不少民宿正在装修中，一个多元化的特色民宿圈正在逐步形成。

陌野·半山渡隐竹里民宿

除了返乡创业的大学生和致富带头人，白沙村还吸引了一群富有创造力的年轻人，谢仁杰就是其中之一。谢仁杰夫妇在大溪河畔、白沙桥下，打造了一家集咖啡、摄影、露营为一体的“我们小愿”咖啡馆，并借助自媒体平台引流，吸引了众多游客慕名而来，为白沙村注入了一股鲜活的力量。

“当时我们来到白沙村玩，就被这里的风景深深吸引了。这里的地理位置非常好，我们在了解村级发展情况和相关帮扶政策后，就决定留下来，开全村第一家咖啡馆。”谢仁杰说。为了丰富旅游业态，他们还在店内开设了手工披萨、非遗扎染、数字油画等沉浸式互动项目，持续提升游客体验。

“我们小愿”咖啡馆

近年来，大围山镇党委政府吹响乡土人才“回归号”，越来越多“归雁”带着技术和资源回到家乡，为乡村发展注入新的活力与动力，成为推动本地经济转型升级、实现城乡融合发展的重要力量。

白沙村不仅民宿产业已初具规模，特色豆腐产业也是蒸蒸日上。在白沙古镇，少有人家不知道做豆腐，白沙豆腐制作技艺也成了浏阳市非物质文化遗产。将优质的黄豆在大围山泉水中浸泡，通过祖祖辈辈传承下来的磨浆、冲浆、滤渣、煮浆点卤、压胚、分切等10余道工序，一块块豆腐软嫩亮相，再通过煎、炸、卤等等各类手法，既能上菜桌，又能成为美味零嘴，让人意犹未尽，回味无穷。

为了充分整合资源，促进产业融合发展，白沙村以党建引领推动产业升级，成立豆腐产业党支部和行业协会，采取“党支部+公司+农户”模式，鼓励村民生产，开发多种产品，延长产业链，提升附加值。如今，白沙豆腐品类已达到十多个品种，带动300余人就业，年产值达8000万元。

白沙豆腐制作

“‘古色’是我们的特色，我们还将依托古镇，继续发挥优势，打造核心竞争力，创新破局，朝前发展。”白沙村党总支书记、村委会主任吴勇表示。目前，古镇正在开发鲫鱼坝梦幻乐园，还会将山地越野车、水上游乐设施以及孩子们的农耕研学等项目丰富起来，为白沙古镇的核心经济再添助力，让乡村旅游火起来，让村民们的钱袋子鼓起来。