近年来，东安县立足县域资源禀赋，聚焦“一县多品”发展战略，以特色劳务品牌建设为突破口，通过政策赋能、技能提质、产教融合等举措，持续优化人才培育、引进、就业全链条服务，成功打造“东安鸡金牌厨师”“东安吉他维修与制作工匠”两大核心劳务品牌，有力推动特色产业发展和县域经济提质增效。

千年技艺焕新生，技能培训育“厨神”

东安鸡制作技艺是国家级非物质文化遗产，也是东安县富民兴县的特色产业。为将文化资源转化为经济优势，东安县着力培育“东安鸡金牌厨师”劳务品牌，构建“政策保障+技能提升+行业联动”三位一体发展体系，出台系列政策，从资金扶持、培训补贴、就业激励等方面提供全方位支持。

在技能培育方面，东安县整合多部门资源，开设东安鸡养殖、传统烹饪、电商营销等课程，邀请行业名师、非遗传承人授课，采用“理论+实操+见习”模式，帮助学员快速掌握核心技能。

蒋庆华曾是外出务工人员，参加县里免费烹饪培训后，掌握了多道永州名菜做法，并取得职业技能证书。如今他在县城一家餐厅担任大厨，月薪较以往提高30%，还能照顾家人。

目前，像蒋庆华这样通过技能培训实现本土就业的从业者已超2000人，他们成为产业升级的“技术骨干”。该品牌已带动全县6000余人直接就业，间接带动产业链就业1.2万余人。

今年1月，“东安鸡制作”入选湖南省专项职业能力考核开发项目，标志着其技能标准获省级认可。同时，东安县成立产业发展协会，凝聚各方力量推动产业标准化、规模化、品牌化发展，让千年美食真正成为“富民产业”。

吉他小镇崛起记，产教融合造“工匠”

在东安，吉他产业是东安县近年崛起的“新名片”。短短数年间，东安吉他产业园已入驻32家乐器制造及配套企业，形成完整产业链，年产量20余万把，综合产值达26.67亿元，产品远销20多个国家和地区，成为全国中高端吉他制造第三大聚集地。

面对专业人才短缺，东安县创新构建“政府+企业+职教”协同育人模式，以县职业中专为核心，联合园区企业开办乐器制造与维修专业，推行“订单式培养、菜单式教学、顶岗式实习”机制。

“我们与企业共同制定培养方案，课程按岗位需求设置，让学生毕业即上岗。”东安县职业中专校长万涌波介绍。

为吸引青年投身吉他产业，该县推出多重政策，吉他班学生享受国家中职教育免学费、助学金等补助，学校还专设“两免一补”政策，消除学生求学顾虑。

高一学生王祺英表示：“我在这里学到吉他制作和维修技能，还能学习演奏，现已能独立完成吉他组装和简单维修，毕业后可直接进入园区企业工作，月薪不低于4000元。”

2023年，东安县职业中专吉他专业班首批招生45人，经过系统培养，学员全部通过企业考核，即将正式入职。“招生即招工、入学即就业”的模式，实现了企业、学生与产业的多方共赢。

双轮驱动强根基，生态赋能促发展

从东安鸡到吉他产业，两大劳务品牌的成功培育，体现了东安县优质人才服务生态的成效。该县坚持“人才是第一资源”理念，围绕“提质”与“加力”双向发力，不断完善人才服务体系。

政策层面，构建覆盖培训、就业、创业、生活保障等全环节的支持体系，设立人才发展专项资金，推行新型学徒制补贴、创业担保贷款等激励措施；培训层面，建立“通用技能+专项技能+创业技能”多层次培训体系，根据产业需求动态调整内容；服务层面，搭建人才供需平台，开辟人才服务“绿色通道”，提供住房、医疗等一站式服务。

展望未来，东安县将继续深化劳务品牌建设，一方面提升现有品牌影响力，完善专项能力认证体系；另一方面，培育更多特色劳务品牌，扩大就业规模。通过持续优化人才服务生态，东安县将让更多人才在县域实现价值、成就梦想，为高质量发展注入新活力。